Päivän päivällinen

pari minuuttipihviä
kourallinen jättipalkopapuja
kastike

onnistuin väsäämään todella hyvän kastikkeen vahingossa.. halusin hyödyntää pihvinpaistoliemet ja rasvat, joten iskin pannuun valkosipulia, kauhallisen creme fraichia ja kauhallisen valkosipulisen yrttistä tuorejuustoa ja vielä ruokalusikallisen kapriksia. tulos oli tosiaan aika mainio, teen toistekin

sadetta ja taskurapua

Teinpäs hyvää taskurapusalaattia. Ja reseptiä jakoon. Marinoin taskurapusäilykettä kastikkeessa johon tuli vaaleaa balsamicoa, wasabitahnaa, hienonnettua tuoretta punaista chiliä, sitruunamehua, valkosipulia, inkivääriä, korianteria ja seesamiöljyä. Inspis tähän taisi tulla jostain Nigellan ohjelmasta ja sitten ihan tän päivän satunnaisista ostoksista. Heräteostoksena kaupasta lähti siis tuo rapusäilyke, en ollut aikaisemmin huomannut sellaista ja täällä se on niin edukasta, että luultavasti sitä tulee ostettua useamminkin. Tuo kastikehan toimii varmaan vallan mainiosti myös ravuille tms. Oikeastaanhan tuo annos on minullakin vasta maustumassa jääkaapissa mutta alustavien maisteluiden perusteella voin kyllä suositella tuota makuyhdistelmää.. kohta laitan annoksen esille rukola-kiinankaalipedille lisänä hitusen hyvää oliiviöljyä.

Kävin tuossa Entre Douxin La Placessa lueskelemassa vähän opiskelutekstejä, Morris Weitz on kyllä ihan mielenkiintoinen teoreetikko, ehkäpä siitä kirjoittaa esseen tai pari. Oli varsin mainiota lukea mielenkiintoisia tekstejä jätticapucinoa siemaillen ja välillä ulos kirjakauppakirkkoa silmäillen.. on ollut jännä sadepäivä, sellaista kevyttä sadetta jatkuvalla syötöllä, välillä varsin sumutetta but there nevertheless..

Kesäkarppi

Koko viikonlopun herkuttelin viinipadalla, joten ymmärrettävästi nyt kauppareissulla mukaan tarttui kaikkea herkullista ja tuoretta. Kotiuduttua nappasin suklaapalan ja jäälaten ja istuin niiden keston ajan sisäpihalla kirjan kanssa. This is the life! God-desia mukaillen.. =) Kun latte oli juotu tulin sisälle ja väsäsin mitä herkullisimman salaatin (rukolaa, kaalia, porkkanaa, paprikaa, kurkkua, herneenpalkoja oliivioljy-balsamico kastikkeella). Nappasin tuosta muutaman kuvankin ja ajattelin jakaa jotkut niistä täällä vain koska voin niin tehdä. Huomenna olisi tarkoitus lisätä salaattiin vielä kiinankaalia, fenkolia ja kalaa.

karppikarppikarppi

Kyllä karppi vaan kannattaa, heti kun palasi tähän tuttuun ruokavaliohässäkkään niin olo keventyi, vois ihan huokaista helpotuksesta miten ihana olo taas onkin. Tänään kävin aamusta puntarilla ja suureksi ilokseni huomasin taas laihtuneeni, tämä antikarppiviikosta huolimatta. Upeeta, mahtavaa! Tietysti tämän kunniaksi intouduin laittamaan herkkuruokaa ja ei en tästä herkusta liho lainkaan. Imagine this... sinihomejuustoisia lihapullia valkosipulisessa tomaattikastikkeessa ja lisänä kermaista kukkakaalimuussia. Ja olo vaan keventyy, housut puttoo.

I can’t stop now I know who I am

No juu nytpä alkaa taas asiat rullaamaan tässäkin päässä; flunssa laaantuu ja energiat alkaa palaamaan. Karppaaminen kannattaa, olen saanut taas painoa pudotettua ja sopivaa kutistumistakin on havaittavissa. Tähän olen tyytyväinen. Tästä olen riemuissani. Opiskelut sujuu, kunhan vielä saisi suunsa avattua tutorialissa =)

Virkkaus innostaa taas. Löysin ihanan käsityöblogin, josta löytyy inspistä vaikka mihin prokkiksiin. Nyt teen itselleni kukkahuivia. Noita tulee tehtyä taas varmaan jokunen, haluan itselleni ainakin parista erilaisesta langasta versiot. Hankin itselleni myös vesivärit. Kaikenlaista luovaa ja konkreettista järjestelen äärimmäisen abstraktin opiskelun vastapainoksi.

Musiikkikin inspiroi paljon. Löysin CMX:n, taas. Tajusin kuinka paljon olen kaivannut cloaca maxima I aikaista tuotantoa vasta kun aloin käymään sanoituksia läpi, vain hetkise ehdin lukea ennen kun tajusin laittaa musat ja hoilaamiset päälle. "minä on sinä ja sinua varten, sinä on minä ja minua varten..." Siinä sitten menikin jokunen tunti kun kävin tuotantoa läpi, kappele sieltä ja täältä. Vanha talvitie saa edelleenkin aikaan kylmiäväreitä ja kaikkivaltiaan " valomuurin tuolla puolen nopeuden kantamattomissa.." samoin kuin vallan haamujen "ja me nousemme kauneuden temppeleihin ja me nousemme päivän jo mentyä ja me nousemme suurelle vuorelle ja me nousemme aina vaan.." luo suorastaan hartaan/uskonnollisen tunnelman.. Kaikenlaista muutakin musiikkia olen kuunnellut, jostakin syystä mm. viikate iskee täällä maailmalla äärimmäisen vahvasti.. unholan urut soi leimussa ja ah ahtaissa ajoissa.

Kiitoksia Rebelle inspiraatiosta, oon taas alkanut kuvittamaan musiikillisia kokemuksiani, osa on ihan vapaata tulkintaa ja osittain pyrin tuottamaan ohjeiden mukaisia tuotoksia elikkä viinipullon etikettejä, jotka saavat inspiraationsa jonkun artistin/bändin musiikista. Tulossa on ainakin CMX (ylläri), Viikate, Tuomari Nurmio ja Lady Gaga.

Naapurit on metelöineet vähän enemmän kun normaalisti viime aikoina joten ilahdutan heitä heleällä lauluäänelläni. Suomalaista heviä ja muita suosikkeja myös soitan vaikka eihän nää läppäritkaiuttimet kanna ääntä tarpeeksi pitkälle, onneksi omat äänivarat kompensoi. Pitää sitä vähän muistuttaa äijiä että tässäkin huoneessa joku asustaa. Ei sitä jaksa olla ylikohtelias jos muut vaan mekastaa.. kuulkaas pojat, niin se metsä vastaa ...

=D

Mohairkarppi

Jospa kirjoittelisin pitkästä aikaa karppipostauksen. Suunnilleen sen kuukauden oli täällä karppaillut, tyylillä enemmän ja vähemmän. Juhlana juhlitaan huoletta ja arkena syödään enemmän karpisti. Viikonloppuna käytiin tutustumassa Liegeen, joka on siis kaupunki tuossa Belgian puolella. Siellä vetäsin pitkästä aikaa italialaista pizzaa, aika aitoa sellaista. Mutta muuten olen karppaillut aikalailla. On ihanaa kun kaupassa ei tule enää niitä mielitekoja eikä tunnu missään kävellä leipähyllyn ohitse juustotiskille tai muualle. Hiilareita tulee näinä päivinä vegeistä ja soijamaidosta, joita molempia sisäistän suuret määrät. Soijamaitoa tai light soijajuomaa menee vähintäin puolilitraa päivässä ja olen tähän aika tyytyväinen, samalla paikkaantuu osa makeannälästä ja tuo passaa niin täydellisesti mutteripannukahvin kera että ei sanotuksi saa... Hiilarimäärä on puolta pienempi kuin tavallisessa maidossa. Juomaan on lisätty myös runsaasti kalsiumia ja d-vitskua, joten se on luille hyväksi.. ja musta vaikuttaa että se soijan sisältämä kasvisestrogeeni vaimikäsenytonkaan vaikuttaa, ei ole tullut tarvetta käyttää lääke-estroja vähään aikaan. Pavuissa olen siirtynyt pakestetuista härkäpavuista tuoreisiin leikkopapuihin.. pavut on pop. Mulla on varmaan joku puutetila tai ihan fyysinen tarve noille sillä joka kerta kun käyn kaupassa raahaan kotiin yli 700g paketin noita papuja ja kaikki tulee käyttöön. Yleensä kyllästyn tosi helposti, jos pitää syödä jotain samaa useampi päivä mutta noita menee nyt jo kohta useampi kuukausi. Jänskäää!

Naposteena täältä löytyy pähkinöitä, monenlaisissa mausteissa ja ihan plain roasted also. Kätsyjä ovat myös minisalamit, tumma suklaa.. toisaalta aika vähän on tarvinnut ottaa napostetta mukaan minnekään. Ainoat ongelmakohdat on aamluennot, joka on taas huomennakin edessä. En oikein osaa syödä heti noustuani mutta nälkä alkaa kyllä tulla esiin sen parituntisen luennon aikana.. mutta enpä tuotakaan ihan ongelmaksi kutsuisi..

Nälän tunne on aika erilainen kuin antikarppi aikoina. Nälkä on selvemmin tunnistettavissa vaikka se välillä viipyykin ja on muistutettava itseään syömisestä. Toisaalta joinain aamuina sitä herää siihen, että nyt aamiaista nassun eteen ja heti. Ei valittamista, maha tykkää, minä tykkään, paino putoaa ja olo keventyy.

Tekstiäkin välillä

Noniin nyt olen saanut aloitettua opiskelut täysipainoisemmin. Takana on kaksi omalta osalta onnistunutta tutortapaamista. Yksi kerta meni multa ihan ohi, olin valmistautunut todella hyvin mutta en vaan saanut sanaa suustani tapaamisessa. Mutta tällä viikolla olen rohkaistunut puhumaan enemmän tapaamisissa, tänäänkin nostin keskusteluun niin tärkeitä pointteja, että niistä tuli oppimistavoitteita ensi maanantaiksi. Vaikka tämä opiskelutekniikka on todella työläs ja suomalaiselle luonteelle hieman luonnottomankin tuntuinen on se samalla todella tehokas.. täällä luetaan parissa viikossa enemmän kuin suomalaisessa yliopistossa yhteen kokonaiseen kurssiin, opiskelu on myös jokapäiväistä tai jakaantuu ainakin koko kurssin varrelle eikä painotu vain kurssin loppupäiviin. Ehkä sen takia että minulla oli alkuun hankaluuksia keskusteluihin osallistumisessa, onnistumiset tuottaa suurta nautintoa. Positiiviset kokemukset akateemisessa keskustelussa ja vielä vieraalla kielellä, tämä tuntuu hyvältä.

Vaihdoin eilen ruokavaliota taas vaihteeksi karppisuuntaan. Minulla ei ole ollut täällä hiilarivaikeusia, ikäviä turvotuksia tai kipuja, niin paljon kuin Suomessa. Täällä pystyn myös käyttämään maitotuotteita ilman vaivoja mikä on aika hämmentävää. Mutta koska täällä ei ole puntaria, enkä muutenkaan osaa oikein arvioida paljonkohan mahdan painaa tällä hetkellä ajattelin painottaa karppimeininkejä. Hiilarit on kyllä helppoja ja niitä on paljon tarjolla täällä mutta toisaalta täällä on myös hieno juustokulttuuri. On muuten jännää tutustua paikallisiin kauppoihin karppimentaliteetilla, on niin erilaisia tuotteita. Oon ihan ihastunut härkäpapuihin, mikä tuntuu aika jännältä. En kyllä meinaa ottaa tätä liian vakavasti, juhlapäivinä juhlitaan hyvällä omallatunnolla.

Huomenna on taas toripäivä, joten sinne siis taas ihmettelemään fantastista tarjontaa. Tälläkertaa olisi tarkoitus ostaa kasviksia, niitä vihreitä, ja tuoreita yrttejä. Mmmmmm...

No hei taas!

Täällä puhaltaa keväiset karppituuloset. Olin siis tuossa kuukauden karppaamatta kun oli vähän liikaa tunnemyrskyämistä mutta nyt ollaan taas selvemmillä vesillä ja halua parempaan fiilikseen on. Viikonloppuna on juhlat ja juhlissa ei karpata mutta muuten tuntuu niin ihanalta että voi syödä kaikenlaisia herkkuja ja samalla saada kevyempää oloa. Eilen tein satsin karppisuklaata, jota on vielä suuret määrät herkuttelutarpeisiin ja tänään ajattelin valmistaa uunicamemberttia ja dippailla siihen kaikenlaisia ihania vegejä. Nams. Tänään aamusta naatiskelin aamupekonit yrteillä ja jumalaisella piparjuurijuustolla. Tällainen ”laihduttaminen” käy kyllä mulle.

Mussuttamisen lisäksi olen täällä opiskeluhommissa. Onneksi Pepsi on apulaisena, se kuuntelee niin mielellään taidehistoriaa ja urahtelee vastauksia ja vastalauseita aina säännöllisin väliajoin. Eipä tarvii yksin päntätä. Selvästikin tämä esseeprojekti on mulle sellainen kynnyskysymys, treenaan varmaan graduahdistusta kun tuntuu että tää olis jotenkin mahdoton tai liian hankala juttu. Mut eihän se sitä ole, kuuluu vielä aineopintoihinkin että ei tän pitäis tuntua niin mahdottomalta kun kulttuuripolitiikassa kuitenkin teen syventäviä opintoja. On kyllä tosi hyvä että viikonloppuna on kaikkea muuta mahtavaa ja mukavaa joten nyt jaksaa vähän paremmin yrittää ylittää itsensä näissä opiskelujutuissa. Lauantaipäivä menee rentoon hengailuun ja sitten illasta lähden ulos syömään ja vähän piipahtamaan jossakin juomassa pari drinksua ja tanssahtelemassa. Mutta vaan ne parit koska sunnuntaina on sitten sukujuhlat enkä halua olla heikossa hapessa siellä. Juhlistamista voi sitten jatkaa esimerkiksi seuraavana lauantaina kun The Surftones keikkailee Jyväskylässä 8)

Mohairkarppi tässä hei

Kiva että sulla on aikaa pysähyä hetkeksi lukemaan. Olen kirjoitellut useampia journaleita mutta nyt ajattelin aloittaa tälläisen avoimemman nettikirjoitelman. Ja sitten asiaan eli esittelyyn, kirjoittelen varman myöhemmin jonkinlaisen kuvauksen blogille mut kaipa tähän ensimmäiseen tekstintapaiseen voi laittaa jotakin ympäripyöreän kulmikasta allekirjoittaneesta. Näppäimistön tällä puolella istuksii 24vuotias yliopisto-opiskelija. Opiskelen taidehistoriaa ja kulttuuripolitiikkaa ja niiden sivussa filosofiaa, elämänkatsomustietoa, naistutkimusta, etnologiaa, museologiaa ja varmaan vielä jotain muuta mitä en nyt jaksa muistaa. Opintojen ohella askartelen ainejärjestössä. Muuten aika kuluu aktiivisen musiikin kuuntelun ja kaikenlaisen luovan toiminnan parissa (maalaan, kirjoittelen, virkkaan, kokkaan, leivon, tanssin jne.) Virkkaus selittää tuon "mohair"osion. Loppuosa selittyy ruokavaliovalinnoilla, reilun vuoden olen karppaillut, alakarppia ja hyväkarppia sekaisin ja vuorotellen. Joten näin syntyy mohairkarppi.