Terve!

Lisäilen lähitulevaisuudessa kuvia mm. käsitöistä. On ollut tässä aikamoista viime aikoina mutta nyt alan taas uudelleen kasailemaan energiaa elämään..

Opiskelurintamalla ajankohtaisena on tutkimussuunnitelman muotoilu. Se on hieman haastavaa, sillä en ole vielä löytänyt tutkimusaineistoa kovinkaan paljoa ja teoreettinen viitekehyskin on hitusen auki.Olen löytänyt mielekkäältä tuntuvia teoreetikkoja mutts on useampikin teos jotka tarvitsen ja joita ei saa mistään kirjastosta eli nyt odotellaan pakettia adlibriksestä =)

Käsitöitä olen luonnollisestikin ehtinyt tekemään tässä viime aikoina paljon vähemmän kuin pari kuukautta sitten. Mutta, mutta.... kyllähän tonttu minussa jo nostaa päätään eli jotain projekteja on käynnissä, joista voi ehkä saada jotain maistiaisia täällä tai ravelryssä. Ja onhan nyt vaiheessa myös aivan ennätyssuuri määrä käsitöitä itselle.

Ravintolinjalla olen alkanut syömään paljon hedelmiä, varsinkin aamupäivisin. Muutenkin olen alkanut kääntää ruokavaliota vähärasvaisempaan suuntaan täyskarpin sijaan. Jotain elementtejä karppauksesta haluan säilyttää. Pyrin välttämään täysin valkosia/pullamössöjauhoja, koska ne selvästi ärsyttää mun systeemiä. Mutta nyt voi syödä paljon vapaammin juurikin hedelmiä, marjoja ja erilaisia kasvíksia.

Päivän päivällinen

pari minuuttipihviä
kourallinen jättipalkopapuja
kastike

onnistuin väsäämään todella hyvän kastikkeen vahingossa.. halusin hyödyntää pihvinpaistoliemet ja rasvat, joten iskin pannuun valkosipulia, kauhallisen creme fraichia ja kauhallisen valkosipulisen yrttistä tuorejuustoa ja vielä ruokalusikallisen kapriksia. tulos oli tosiaan aika mainio, teen toistekin

Salsa!

Lähdin eilen illalla Sonjan kanssa käymään salsaklubilla; kyseessä siis ihan perusbaari jossa tiettyinä iltoina soitetaan salsaa ja tyypit tanssii pareittain. Siis todella upean näköisestä kun tyypit todella osaa tanssia. Yksi tyyppi oli varsinkin erityisen hieno, ehkä siksi että se näytti ihan siltä tukkajumalalta joka asui viime kesänä tässä talossa ja se tanssi jumalaisesti. Ihan uskomaton näky.. wow! Parisalsa ei kyllä ole ehkä ihan mun juttu koska ne miehet pyörittää naisia todella paljon eikä mun tasapaino ehkä oo ihan sellaisessa tikissä että vois lähteä mutta ältsin siistiä oli katella kun toiset osaa..

Lähdin eilen aika ekstemporee tonne reissuun joten nyt on aika väsy, olin ihan ajatellut käyväni eilen superaikaisin nukkumaan ja että olisin lähtenyt tänään heti aamusta kirjastolle mutta toisin kävi mutta ehtiihän sitä vielä kirjastolle tai la placeen tai jonnekin..

Eilen ehkä väsytti myös se, että olis ostanut kalafileet mutten ehtinyt paistamaan niitä illasta vaan väsäsin pikaisesti marinadin ja iskin jääkaappiin...tänään tarjoilen siis itselleni kalasalaattia pekonisalaatin sijaan. Varmaan ihan siedettävä marinadi (chili, korianteri, valkosipuli, inkivääri, maustepippuri,suola, oliiviöljy) Ajattelin paistaa fileet ja sisäistää rukolan ja herneenpalkojen kera.

sadetta ja taskurapua

Teinpäs hyvää taskurapusalaattia. Ja reseptiä jakoon. Marinoin taskurapusäilykettä kastikkeessa johon tuli vaaleaa balsamicoa, wasabitahnaa, hienonnettua tuoretta punaista chiliä, sitruunamehua, valkosipulia, inkivääriä, korianteria ja seesamiöljyä. Inspis tähän taisi tulla jostain Nigellan ohjelmasta ja sitten ihan tän päivän satunnaisista ostoksista. Heräteostoksena kaupasta lähti siis tuo rapusäilyke, en ollut aikaisemmin huomannut sellaista ja täällä se on niin edukasta, että luultavasti sitä tulee ostettua useamminkin. Tuo kastikehan toimii varmaan vallan mainiosti myös ravuille tms. Oikeastaanhan tuo annos on minullakin vasta maustumassa jääkaapissa mutta alustavien maisteluiden perusteella voin kyllä suositella tuota makuyhdistelmää.. kohta laitan annoksen esille rukola-kiinankaalipedille lisänä hitusen hyvää oliiviöljyä.

Kävin tuossa Entre Douxin La Placessa lueskelemassa vähän opiskelutekstejä, Morris Weitz on kyllä ihan mielenkiintoinen teoreetikko, ehkäpä siitä kirjoittaa esseen tai pari. Oli varsin mainiota lukea mielenkiintoisia tekstejä jätticapucinoa siemaillen ja välillä ulos kirjakauppakirkkoa silmäillen.. on ollut jännä sadepäivä, sellaista kevyttä sadetta jatkuvalla syötöllä, välillä varsin sumutetta but there nevertheless..

Kesäkarppi

Koko viikonlopun herkuttelin viinipadalla, joten ymmärrettävästi nyt kauppareissulla mukaan tarttui kaikkea herkullista ja tuoretta. Kotiuduttua nappasin suklaapalan ja jäälaten ja istuin niiden keston ajan sisäpihalla kirjan kanssa. This is the life! God-desia mukaillen.. =) Kun latte oli juotu tulin sisälle ja väsäsin mitä herkullisimman salaatin (rukolaa, kaalia, porkkanaa, paprikaa, kurkkua, herneenpalkoja oliivioljy-balsamico kastikkeella). Nappasin tuosta muutaman kuvankin ja ajattelin jakaa jotkut niistä täällä vain koska voin niin tehdä. Huomenna olisi tarkoitus lisätä salaattiin vielä kiinankaalia, fenkolia ja kalaa.

Sadepäivä

Heips!

Mulla on tänään täällä kunnollinen puuhapäivä, ihana kevätsade koputtelee ikkunaan ja muodostaa pieniä lammikoita sisäpihalle. Eilinen oli todella paahteinen päivä, lämpötila nousi ainakin sinne 25asteen kulmille ja aurinkopaistoi ihan tosissaan. Eilinen oli juuri hyvä päivä tuon sisäpihan käyttöönottoon, istuin siellä Pratchettin ja vermuttidrinksuni kanssa kuuntelemassa lintujen laulua. Eilen piti myös käydä ostamassa aurinkosuojallinen naamarasva, sen verran tuo aurinko täällä on ollut esillä että tarttee alkaa ihan suojautumaan sitä vastaan.

Vaikka on todella ihanaa, että on kesäistä ja aurinkoista niin on myös aivan mahtavaa, että välillä on tälläisiä kesäsadepäiviä, jolloin on lämmintä mutta sataa. Sade aina huuhtoo pois niitä kaupunkipölyjä ja muutenkin antaa elinvoimaa. Tämän sanottua toivon kuitenkin suuresti, että ne päivät jolloin täällä on vierailijoita olisi mahdollisimman kesäisiä.

Niin tämän päivän puuhiin; olen täällä tehnyt vähän järjestystä mm. pakannut vanhan tietokoneen pois.. tarkoituksena olisi tänään tehdä sellaisia juttuja jotka on jääneet liian vähälle huomiolle viime aikoina. Mutta silleen nautiskellen. Tänään on kuitenkin vielä vapaapäivä. Huomenna sen sijaan on jännitettävä millaista palautetta sitä saa artist file draftista. Huomenna olisi myös hyvä saada aloitettua kurssiin kuuluvat muut kirjoitustehtävät. Tai ehkä niitä voi jo alkaa hahmottelemaan tänään.

Sitten vielä karppi/ruoka-aiheisiin.. oon havainnut jännän muutoksen; aina aikaisemmin mun aamu on alkanut kahvin keittämisellä ja sisäistämisellä, on mennyt tunteja ennen kun on alkanut edes ajattelemaan ruokaa.. viime päivinä järjestys on kuitenkin kääntynyt päälaelleen.. olen syönyt lähes heti herättyä ja vasta useamman tunnin jälkeen olen edes muistanut että ainiin, kahvia..

No nyt ryhdyn taas hommiin.. tässä teille vielä pari kuvaa

Sisäpihalle kurkisteleva kukkiva puu

Tykkään tämän kuvan eri tekstuureista

karppikarppikarppi

Kyllä karppi vaan kannattaa, heti kun palasi tähän tuttuun ruokavaliohässäkkään niin olo keventyi, vois ihan huokaista helpotuksesta miten ihana olo taas onkin. Tänään kävin aamusta puntarilla ja suureksi ilokseni huomasin taas laihtuneeni, tämä antikarppiviikosta huolimatta. Upeeta, mahtavaa! Tietysti tämän kunniaksi intouduin laittamaan herkkuruokaa ja ei en tästä herkusta liho lainkaan. Imagine this... sinihomejuustoisia lihapullia valkosipulisessa tomaattikastikkeessa ja lisänä kermaista kukkakaalimuussia. Ja olo vaan keventyy, housut puttoo.

Ruokaisaa

Karppipostaus.. tein pitkästä aikaa kunnolla ruokaa ja vielä karppiruokaa. Kukkakaalimuussia sekä kermassa sipuleiden kanssa haudutettuja chipolatas-makkaroita. Not bad! Varsinkin kukkismuussi kermasipuleilla maistui taivaalliselta. Kunnollista kotiruokaa karppitwistillä. Panostin tänään ja ostin tollaisen mahtisurvimen millä saa väsättyä muussia ja sen sellaisia. Hyväostos!

Eilen aloin taas karppaileen, tällä kertaa yritän opetella sellaista ei niin tarkkaa karppia, meen helposti hitusen ääripäihin noissa ruokasysteemeissä. Eilen söin pitkästä aikaa karppiherkkua eli karppitortilloja. Oli kyllä niin herkkullista ettei sanotuksi saa.


Tänään tein hyviä löytöjä ruokakaupasta; jumalaista kermajuustoa, makoisan kalamausteen ja sen sellaista.

Muista aiheista.. sain tänään neuvoteltua itselleni lisäaikaa koulutehtävän palautukseen koska järjestävätaho oli välittänyt virheelliset yhteystiedot tehtävää varten. Tehvätävänä on siis haastatella viimeisen vuoden taideopiskelijaa tämän taiteellisista intentioista. Vaikka sain jatkoaikaa niin toivotaan nyt kaikki että se taiteilija ottaisi ja vastaisi mun kysymyksiin, sillä ilman niitä vastauksia en voi kirjoittaa mitään. Yritän olla ottamatta ressiä tosta asiasta, koska asia ei riipu omasta panostuksesta mut kyllähän se vähän ärsyttää kun on tavallaan ihan toisen armoilla. Jossein huomenna ala kuulua mitään, niin laitan uuden kyselyn pikkasen eri reittiä.


Tässä vielä pari fotoa, viime päiviltä

uudistumisia

Kuten näette olen hieman uudistanut blogin ulkomuotoa. Vaikka pidin todella paljon aikasemmastakin nyt oli vaan aika muuttaa, muuttua ja uudistua. Vähän sama juttu kun mun hiusväri, oli vaan aika kypsä muutokselle. Mutta niin takaisin blogiin, täydensin tässä myös profiilin ja lisäsin seuraamani blogit myös muiden nähtäväksi. Näin eikai tässä tästä teemasta enempää.

Tänään on ollut oikea sunnuntaipäivä. Nukuin liian pitkään, heräsin hitaasi kahvin ja nettikeskustelujen parissa, kokkailin ja tein kävelylenkin. Intouduin kävelemään yhteen minulle vielä vieraaseen puistoon ja tietenkin pimeys laskeutui minun siellä yksin seikkaillessa.. kuulostaa niin multa, kappas on pimeää ja olen vieraassa paikassa. Mutta eipä hätiä mitiä, hienosti osasin suunnistaa kotia kohti ja tulihan nähtyä upeita uusia kulmia. Lupasin itselleni että menen tässä lähitulevaisuudessa myös päiväaikaan kuvailemaan tuonne. Ja kunhan keli tästä hieman kuivuu (ehkä toiveajattelua)menen kyllä tuonne puistoon piknikille jonkun kirjan kanssa ja miksei kaveriporukallakin.

Niin ja otinhan mä jotakin kuvia tältäkin seikkailulta.
Rouheeta

Karnevaalikausi lähenee

Uutta ja vanhaa

Tyylikästä

"mustat siivet yli taivaan"

"... kirkot auki taivaaseen..."

Terveisiä Suomeen, joo-o on se nurmikko

" et ole koskaan paikassa vaan paikka on aina sinussa "

Kappas, on pimeä

Kotikulmilla jo



... lainaukset Yrjänältä, tietenkin ...

Mohairkarppi

Jospa kirjoittelisin pitkästä aikaa karppipostauksen. Suunnilleen sen kuukauden oli täällä karppaillut, tyylillä enemmän ja vähemmän. Juhlana juhlitaan huoletta ja arkena syödään enemmän karpisti. Viikonloppuna käytiin tutustumassa Liegeen, joka on siis kaupunki tuossa Belgian puolella. Siellä vetäsin pitkästä aikaa italialaista pizzaa, aika aitoa sellaista. Mutta muuten olen karppaillut aikalailla. On ihanaa kun kaupassa ei tule enää niitä mielitekoja eikä tunnu missään kävellä leipähyllyn ohitse juustotiskille tai muualle. Hiilareita tulee näinä päivinä vegeistä ja soijamaidosta, joita molempia sisäistän suuret määrät. Soijamaitoa tai light soijajuomaa menee vähintäin puolilitraa päivässä ja olen tähän aika tyytyväinen, samalla paikkaantuu osa makeannälästä ja tuo passaa niin täydellisesti mutteripannukahvin kera että ei sanotuksi saa... Hiilarimäärä on puolta pienempi kuin tavallisessa maidossa. Juomaan on lisätty myös runsaasti kalsiumia ja d-vitskua, joten se on luille hyväksi.. ja musta vaikuttaa että se soijan sisältämä kasvisestrogeeni vaimikäsenytonkaan vaikuttaa, ei ole tullut tarvetta käyttää lääke-estroja vähään aikaan. Pavuissa olen siirtynyt pakestetuista härkäpavuista tuoreisiin leikkopapuihin.. pavut on pop. Mulla on varmaan joku puutetila tai ihan fyysinen tarve noille sillä joka kerta kun käyn kaupassa raahaan kotiin yli 700g paketin noita papuja ja kaikki tulee käyttöön. Yleensä kyllästyn tosi helposti, jos pitää syödä jotain samaa useampi päivä mutta noita menee nyt jo kohta useampi kuukausi. Jänskäää!

Naposteena täältä löytyy pähkinöitä, monenlaisissa mausteissa ja ihan plain roasted also. Kätsyjä ovat myös minisalamit, tumma suklaa.. toisaalta aika vähän on tarvinnut ottaa napostetta mukaan minnekään. Ainoat ongelmakohdat on aamluennot, joka on taas huomennakin edessä. En oikein osaa syödä heti noustuani mutta nälkä alkaa kyllä tulla esiin sen parituntisen luennon aikana.. mutta enpä tuotakaan ihan ongelmaksi kutsuisi..

Nälän tunne on aika erilainen kuin antikarppi aikoina. Nälkä on selvemmin tunnistettavissa vaikka se välillä viipyykin ja on muistutettava itseään syömisestä. Toisaalta joinain aamuina sitä herää siihen, että nyt aamiaista nassun eteen ja heti. Ei valittamista, maha tykkää, minä tykkään, paino putoaa ja olo keventyy.

Taianomainen sunnuntai

En ole tehnyt tänään mitään erikoista mutta tämä päivä on ollut maaginen, ihana. Olen ollut itsekseni, täällä maailmalla, omassa kodissani. Oon kuunnellut musiikkia,laulanut ja tanssinut, surffaillut netissä, lukenut kirjoja, kuunnellut äänikirjoja, syönyt hyvää ruokaa... ja ennen kaikkea olen ollut täydessä sovussa itseni kanssa. Amelie-hetkiä.

Eilen oli elämää, rehvailin tuttuja ja istuin iltaa mukavassa baarissa hyvässä seurassa.


Turkkilainen omenatee on hyvää ja viinikukko maistuu jo kolmatta päivää. Niin ja karppasen taas vähän.

randoms

Kävin muuten eilen läheisessä kirkossa sytyttämässä muutaman kynttilän. Musta on ihanaa että täällä voi vaan kävellä kirkkoon/temppeliin yms. ja olla sen hetkensä siellä.. ei tarvii pelätä että joutuu heti jonkun virkaintoisen papin kynsiin tms. Täällä uskonnolla tuntuu olevan luontevampi paikka ihmisten arjessa kuin kotomaassa, ihmiset käy hiljentymässä kirkoissa muiden toimiensa ohessa, usein kauppakassien kanssa. Pitääkin ettiä vähän tietoa että mille/kenelle tuo lähialttari on omistettu, en oikein niistä hollanninkielisistä selityksistä ymmärrä.

Eilen kävin kuuntelemassa marktilla musiikkia ja sitten kävin talsimassa ympäriinsä kaupungilla. En jotenkin osannut asettua minnekään istumaan, enkä oikein osannut ostaakkaan muuta kuin vähän ruokaa. Ruoasta puheen ollen, mulla on meneillään sunnuntaibrunssi, kahvia ja puuroa. Teki ihan mieli puuroa, joten kyllä sitä kai jonkinlainen koti-ikävä on. Mutta tämä puuro on tosi hyvää, siinä on omenaa ja rusinoita ja itse hiutaleet on tosi pieniä, enemmän puuteria kuin hiutaleita. Mutta eksoottisen hyvää tämä on ainakin suutuntumaltaan. Suomalaisilla standardeilla enemmän velliä kuin puuroa mutta väliäkö sillä. Tekis melkein mieli tehdä toinenkin kulhollinen mutta ehkäpä yritän malttaa mieleni, että jaksaa sitten myöhemmin syödä jotain muuta.

on muuten aika hankala opetella tekemään pieniä ruoka-annoksia.. kotona sitä heitti aina ylimääräiset jääkaappiin ja mikrotti ja jos meni huonoksi niin pysty vetämään vaan vessasta alas... nyt ei jotenkin ihan ensimmäisenä haluis lähteä homekattilan kanssa haahuilemaan tuonne käytävään =) eikä ruoan poisheittäminen muutenkaan ole kivaa. Keittiön pystyttäminen täällä tuntuu omituiselta vaikka ruoka onkin kovin edukasta. Yritän jotenkin aina venkoilla pois perustarvikkeiden ostamisesta. Mutta ehkäpä joku päivä raaskin ostaa lisää perusmausteita, voita, jauhoja ja munia yms. Ehkä sitä ei vieläkään ymmärrä että asuu täällä. Pitää ehdottomasti kutsua kavereita kylään ja tehdä yhdessä ruokaa.. täällä on kiva kun kaupasta saa ostettua viiniä yms. joten pitää muistaa sekin että voi tehdä kaikkia ihania risottoja, viinikukkoa ja sen sellaista. Oon ehkä aika laiska mutta en Jyväskylässä tehnyt edellisiä ruokia siksi etten jaksanut ruokakauppareissulla lähteä vielä alkoonkin. No nythän siellä on kauppa ja alko vierekkäin että ehkä asiaan olisi tullut muutos.

öh, tuntuu siltä että jauhan ihan ihme juttuja mutta pistetään se nyt johonkin randompiikkiin. Random stuff u know. Ajatelin lähteä taas kaupungille, täällä on koopzondag eli kauppasunnuntai aina kuukauden ensimmäisenä sunnuntaina. Lähden nyt kahtelemaan että mitä se tarkoittaa käytännössä. Ajattelin myös etsiä yhden askarteluliikkeen jossa myydään lankoja yms. kamaa. Nyt vois taas ajatella että virkkailis tai maalais jotain.